文山頂·古樹

U1804

　　開湯蘭香馥郁，后蜜香、木質香漸次而來；

　　湯質粘稠、軟糯，回甘持久，生津綿延；

　　高海拔、勐庫大葉種春茶，后期將轉化出的醇厚與喉韻，值得珍藏期待。

　　原料：2018年文山頂古樹春茶

　　海拔：2200米

　　年份：2018年

　　形態(tài)：餅茶

　　規(guī)格：200g/餅，357g/餅

　　品鑒：蘭花香韻、粘稠、回甘

　　關于原料：

　　文山頂茶園位于海拔2200米、森林環(huán)繞處，是無量山脈海拔最高的茶園之一。遠離村寨，極致純凈，常年云霧繚繞，利于茶葉活性物質積累。

　　勐庫大葉種茶樹內(nèi)含物質豐富，加工得當，可呈現(xiàn)出柔中帶剛的獨特力度，木香綿長，體感強勁。

　　存之幾年，可期待得到2018年一覺制茶熟茶標桿——文山頂·古樹熟的茶湯表現(xiàn)。

　　好生茶是什么樣的？

　　香氣、滋味、湯感這些“表征”很重要，但不是底層邏輯。余韻強的普洱茶，向前指向原料好、工藝好，向后指向越陳越香的可能。

　　一覺制茶的核心為：干凈、活性?；钚约从囗?，有余韻才可以越陳越香。這款生茶原料為高海拔大樹春茶，制作工藝正確，殺青夠透又不焦，因而保留了足夠的活性物質。

　　當下品飲，蘭香馥郁，湯質粘稠，生津綿延，回甘持久；豐富的活性保證了后期存放的潛力。高海拔勐庫大葉種春茶將轉化出的醇厚與喉韻，值得珍藏期待。

　　沖泡注意事項：

　　茶水比建議在1：16~1：20之間；

　　建議用軟水，或者直接用純凈水替代；

　　潤茶降溫，前三泡緩慢升溫，以體會高海拔勐庫大葉種生茶的層層香氣；

　　定點低沖，避免茶葉攪動。

　　圖片補充：

　　拍攝：檸檬